Milchling
- Graugrüner Milchling - Lactarius blennius
- Olivbrauner Milchling - Lactarius turpis
- Wolliger Milchling, Erdschieber - Lactarius vellereus
Mistpilz
- Gold-Mistpilz - Bolbitius vitellinus
Mönchskopf - Clitocybe geotropa Essbar
Morchel
- Speisemorchel - Morchella esculenta Essbar Geschützt
- Stinkmorchel - Phallus impudicus Essbar (als Hexenei)
Mürbling
- Steifstieliger Mürbling > siehe Faserlinge (Lederbrauner)
- Wäßriger Mürbling > siehe Stockschwämmchen (Weißstieliges)
