Saftling
- Kegeliger Saftling - Hygrocybe conica Giftig Streng geschützt
- Kegeliger Saftling - Hygrocybe conica Giftig Streng geschützt
- Safrangelber Saftling - Hygrocybe persistens Giftig Streng geschützt
- Safrangelber Saftling - Hygrocybe persistens Giftig Streng geschützt
Sägeblättling
- Getigerter Sägeblättling - Lentinus tigrinus
Satanspilz - Boletus satanas Giftig RL2
Saumpilz
- Tränender Saumpilz - Lacrymaria lacrymabunda Essbar
- Tränender Saumpilz - Lacrymaria lacrymabunda Essbar
Scheidenstreifling
- Rotbrauner Streifling - Amanita fulva Essbar
- Rotbrauner Streifling - Amanita fulva Essbar
- Rotbrauner Streifling - Amanita fulva Essbar
Schichtpilz
- Strieliger oder Zottiger Schichtpilz - Stereum hirsutum
Schirmling
- Parasol, Großer Riesenschirmling - Macrolepiota procera Essbar
- Parasol, Großer Riesenschirmling - Macrolepiota procera Essbar
- Safranschirmling - Macrolepiota rhacodes Essbar
- Spitzschuppiger Stachel-Schirmling - Lepiota aspera Giftig
- Stinkschirmling - Lepiota cristata
Schirmpilz
- Gelbgestiefelter Schirmpilz - Lepiota ventriosospora var.fulva
- Rosablättriger Egerlingsschrimpilz - Leucoagaricus leucothites Essbar
Schleierling
- Dunkelvioletter Schleierling - Cortinarius violaceus Essbar RL3
Schleimpilz
- Gelbe Lohblüte - Fuligo
Schmierling
- Großer Schmierling, Kuhmaul - Gomphidius glutinosus Essbar
- Großer Schmierling, Kuhmaul - Gomphidius glutinosus Essbar
- Rosenroter Schmierling - Gomphidius roseus Essbar RL3
- Rosenroter Schmierling - Gomphidius roseus Essbar RL3
Schneckling
- Elfenbein-Schneckling - Hygrophorus eburneus Essbar
- Frost-Schneckling - Hygrophorus hypothejus Essbar
- Frost-Schneckling - Hygrophorus hypothejus Essbar
- Frost-Schneckling - Hygrophorus hypothejus Essbar
- Schwarzpunktierter Schneckling - Hygrophorus pustulatus Essbar
Schnitzling
- Gurkenschnitzling - Macrocystidia cucumis
- Winter-Trompetenschnitzling - Tubaria hiemalis
Schüppling
- Sparriger Schüppling - Pholiota squarrosa
- Sparriger Schüppling - Pholiota squarrosa
Schwefelkopf
- Graublättriger Schwefelkopf - Hypholoma capnoides Essbar
- Grünblättriger Schwefelkopf - Hypholoma fasciculare Giftig
- Ziegelroter Schwefelkopf - Hypholoma sublateritium Giftig
Schwindling
- Halsband-Schwindling - Marasmius rotula
- Nelkenschwindling, Feldschwindling - Marasmius oreades Essbar - roh giftig
- Nelkenschwindling, Feldschwindling - Marasmius oreades Essbar - roh giftig
- Saitenstieliger Knoblauchschwindling - Marasmius alliaceus Essbar - Würzpilz
Seitling
- Austernseitling - Pleurotus ostreatus Essbar
- Austernseitling - Pleurotus ostreatus Essbar
- Gelbstieliger Muschelseitling - Panellus serotinus Essbar
- Lungenseitling, Cremeweißer Seitling - Pleurotus pulmonarius Essbar
Stacheling
- Ohrlöffel-Stacheling - Auriscalpium vulgare
Stäubling
- Birnenstäubling - Lycoperdon piriforme Essbar
- Flaschenstäubling - Lycoperdon perlatum Essbar
- Flaschenstäubling - Lycoperdon perlatum Essbar
- Hasenstäubling - Calvatia utriformis Essbar RL3
Steinpilz
- Fichtensteinpilz, Herrenpilz - Boletus edulis Essbar Geschützt
Stockschwämmchen
- Stockschwämmchen - Kuehneromyces mutabilis Essbar
- Stockschwämmchen - Kuehneromyces mutabilis Essbar
- Stockschwämmchen - Kuehneromyces mutabilis Essbar
- Weißstieliges Stockschwä., Wäßriger Mürbling - Psathyrella piluliformis Essbar
- Weißstieliges Stockschwä., Wäßriger Mürbling - Psathyrella piluliformis Essbar
- Weißstieliges Stockschwä., Wäßriger Mürbling - Psathyrella piluliformis Essbar
Stoppelpilz
- Semmelstoppelpilz - Hydnum repandum Essbar
Stummelfüßchen
- Gemeines Stummelfüßchen - Crepidotus variabilis